粘度計(jì)是衡量液體抵抗流動(dòng)能力的一個(gè)重要的物理參數(shù)，在物理化學(xué)，流體力學(xué)等科學(xué)領(lǐng)域中，粘度測量對(duì)了解流體性質(zhì)及研究流動(dòng)狀態(tài)起著重要的作用。
 

　　粘度計(jì)在使用的過程須注意的事項(xiàng)：
 

　　(1)裝卸轉(zhuǎn)子時(shí)應(yīng)留神操作，裝卸時(shí)應(yīng)將聯(lián)接螺桿悄悄抬起進(jìn)行操作，不要用力過大，不要使轉(zhuǎn)子橫向受力，避免轉(zhuǎn)子彎曲。
 

　　(2)請不要把已裝上轉(zhuǎn)子的粘度計(jì)側(cè)放或倒放。
 

　　(3)聯(lián)接螺桿與轉(zhuǎn)子聯(lián)接端面及螺紋處堅(jiān)持清潔，否則會(huì)影響轉(zhuǎn)子晃動(dòng)度。
 

　　(4)粘度計(jì)升降時(shí)運(yùn)用手托住，避免粘度計(jì)因自重而下落。
 

　　(5)交換轉(zhuǎn)子后，請及時(shí)輸入新的轉(zhuǎn)子號(hào)。每次運(yùn)用后對(duì)換下來的轉(zhuǎn)子應(yīng)及時(shí)清潔(擦潔凈)并放回到轉(zhuǎn)子架中。請不要把轉(zhuǎn)子留在儀器上進(jìn)行清潔。
 

　　(6)當(dāng)交換被測液體時(shí)，請及時(shí)清潔(擦潔凈)轉(zhuǎn)子和轉(zhuǎn)子保護(hù)布局，避免由于被測液體相稠濁而致使的丈量過失。
 

　　(7)儀器與轉(zhuǎn)子為一對(duì)一匹配，請不要把數(shù)臺(tái)儀器及轉(zhuǎn)子相稠濁。
 

　　(8)請不要隨意拆開和調(diào)整儀器零件。
 

　　(9)搬動(dòng)及運(yùn)送儀器時(shí)，應(yīng)將黃色蓋帽裝在聯(lián)接螺桿處，并把螺釘擰緊，放入包裝箱中。
 

　　DFY-1淀粉粘度計(jì)又稱作淀粉糊化儀，采用特殊的淀粉測量轉(zhuǎn)子和數(shù)據(jù)處理軟件，可方便快速地測定包括玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、魔芋淀粉、紅薯淀粉、豆類淀粉在內(nèi)各種淀粉和變性淀粉、以及米粉的粘度和糊化曲線。